Bu yaxınlarda aparılan bir araşdırma, hər gün şam yeməyində bir ovuc qoz istehlakının yuxu keyfiyyətini və müddətini yaxşılaşdırdığını, həmçinin gün ərzində diqqəti və diqqəti artırdığını ortaya qoydu.

“Food & Function” jurnalında dərc edilən araşdırma, səkkiz həftə yatmazdan əvvəl 40 qram qoz istehlakının gənc yetkinlərdə melatonin istehsalını artırdığını, yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdırdığını və gündüz sayıqlığını artırdığını müəyyən edib.

Tədqiqatın aparıcı müəllifi və Barselona Universitetinin Qida Elmləri və Kulinariya İncəsənəti professoru Maria Izquierdo-Pulido deyib: "Bizim araşdırmamız gündəlik qoz istehlakı ilə yuxu keyfiyyətinin yaxşılaşması arasında səbəb əlaqəsini göstərən pəhriz müdaxiləsi vasitəsilə eksperimental sübut təqdim edən ilk tədqiqatdır".

Reportyor.az
MARAQLI / KARUSEL