"Oruc tutmaq tibb ictimaiyyəti tərəfindən insan sağlamlığı üçün çox faydalı hesab edilir”.

Bunu Səhiyyə Nazirliyinin mütəxəssis-eksperti, terapevt Zakir Quliyev Nazirliyin rəsmi saytına verdiyi müsahibəsində deyib.

Reportyor.az həmin müsahibəni təqdim edir:

- Zakir müəllim, ilk öncə oruc tutmağın insan orqanizminə faydaları haqqında məlumat verərdiniz…

- Oruc tutmaq tibb ictimaiyyəti tərəfindən də qəbul edilən insan sağlamlığı üçün çox faydalı sayılır. Uzun müddət aclığa səbəb olan oruc tutmaq, kalori qəbulunu məhdudlaşdırır, maddələr mübadiləsini və bədəndəki yağların parçalanma prosesini sürətləndirir.
Bundan əlavə, oruc tutmaq orqanizmin uzun müddət ac qalması nəticəsində insulin müqavimətini azaltmağa və qan şəkərinin səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir. Azaldılan insulin müqaviməti də qlükozanın qan dövranından hüceyrələrə daha səmərəli şəkildə daşınmasına imkan verir.
Eyni zamanda, qanda yağ, xolesterin və digər növ lipidlərin azalmasını təmin edir. Oruc tutmaq oksidləşdirici stresi azaldır və immuniteti gücləndirir, detoksifikasiya effekti ilə zərərli toksinlərin atılmasını dəstəkləyir, qaraciyər funkiyasını yaxşılaşdırır, mədə və bağırsaq sistemini rahatlaşdırır, dərini canlandırır, ürək-qan damar sisteminə müsbət təsir göstərir, böyümə hormonu ifrazını artırır. Oruc insanın iradə, səbir və empatiya kimi mənəvi qabiliyyətlərini artırır, psixoloji rahatlığı təmin edir.

- Kimlər oruc tuta bilməz?

- Ramazan ayında oruc tutmağın insan sağlamlığına müsbət təsirləri olsa da, bəzi hallarda isə tam əksinə, oruç tutmaq insan sağlamlığına mənfi təsir göstərə bilər.
İnsulin və ya qan şəkərini azaldan dərmanlardan istifadə edən diabet xəstələri, şiddətli və kəskin dönəmdə olan ürək-damar xəstəliyindən əziyyət çəkənlər, hamilə və süd verən qadınlar (xüsusilə ilk 3 və ya son 3 ayda), qan şəkəri tez-tez normadan aşağı düşənlər, mədə və ya onikibarmaq bağırsaqda xorası, xroniki qaraciyər və xroniki böyrək xəstəlikləri, çətin və ya ciddi xəstəlik səbəbiylə əməliyyat keçirmiş və müntəzəm qidalanmalı vacib olan, aktiv yoluxucu bir xəstəliyi olanlar həkimlərinin icazəsi olmadan oruc tutmamalıdırlar

- İftar zamanı düzgün qidalanma necə olmalıdır?

- İftara qədər keyfiyyətli bir gün üçün adekvat və balanslı sahur yeməyi çox vacibdir. Sahur günün vacib yeməyi olan səhər yeməyini əvəz etməlidir. Sahura qalxmamaq və ya sahurda yalnız su içmək orucluqda şəkərin daha tez düşməsinə səbəb ola bilər, günə hazırlıqsız başlamanıza və gün ərzində ləng və motivasiyasız olmanıza səbəb olacaq. Bir ay bu şəkildə yemək sağlamlıq üçün də təhlükə yaradacaq. Əksinə, sahur yeməyi ağır yeməklərdən ibarətdirsə, gecələr maddələr mübadiləsi sürəti azalaraq, qidaların yağa çevrilmə sürətini və kökəlmə riskini artırır.
Sahur üçün süd, qatıq, pendir, yumurta, çiy tərəvəz və meyvələrdən ibarət yüngül səhər yeməyi və ya şorba, zeytunyağlı yeməklər, qatıq və salatdan ibarət yemək seçə bilərsiniz. Gün ərzində aclıq hissini gecikdirmək üçün mədənin boşalma müddətini uzadan lobya, noxud, mərcimək, bulqur plov kimi lifli kompleks karbohidrat qaynaqlarını istehlak etmək məqsədəuyğun olardı. Həddindən artıq yağlı, duzlu, ağır yeməklərdən və xəmirlərdən uzaq durmaq lazımdır.
Həzm problemlərinin qarşısını almaq üçün kifayət qədər çeynəmək və çox tez yeməmək vacibdir. Adət olduğu kimi zeytun və ya xurma, su ilə iftar etdikdən sonra, yeməyə bir az şorba və salatla başlanıla bilər. Daha sonra ət-tərəvəz yeməyi, yağsız və ağır olmayan ət yeməyi, bir az zeytun yağı ilə tərəvəz yeməyi, 1-2 dilim çörək, az miqdarda düyü, makaron istehlak edə bilərsiniz.
İftar və sahur arasında meyvə, quru meyvə, qoz-fındıq, süd, qatıq, hər gün deyil, kiçik hissələrdə meyvəli desertlər və südlü desertlər istehlak edə bilərsiniz.


- Oruc tutmaq xroniki xəstəliklərə qarşı necə təsir göstərə bilər?

- Sağlamlığa faydalarına baxmayaraq, oruc tutmaq xüsusilə yaşlı insanlar və xroniki xəstəlikləri olanlar üçün risklər yarada bilər. Yaşlı insanlar oruc tutmazdan əvvəl sağlamlıq müayinəsindən keçməli, onların qan təzyiqi, qan şəkəri, böyrək, ürək və qaraciyər funksiyalarını öyrənməlidirlər. Mədədə turşuluq və ya reflüks kimi problemləriniz varsa sahurdan əvvəl turşu azaldan dərmanlar qəbul etmək gün ərzində mədə şikayətlərinizi azaldacaq. Lakin, əvvəllər mədə xorası və ya qanaxma kimi mədə problemi olanlara həkimləri ilə məsləhətləşmələri və lazım gəldikdə oruc tutmaqdan çəkinmələri tövsiyə olunur. Müntəzəm olaraq dərman qəbul etməsi lazım olan qalxanabənzər vəzi xəstələri həkimləri ilə məsləhətləşərək dərman vaxtlarını sahur, iftar və oruclara uyğun tənzimləyə bilərlər.
Oruc ürək, yüksək təzyiq və xüsusilə insulin istifadə edən diabet xəstələri üçün təhlükəli ola bilər. Bu səbəbdən onlar həkimə müraciət etmədən oruc tutmamalıdırlar. Eyni məsələ təzyiqi aşağı və yaşlılara aiddir. Uşaqlara, hamilə və süd verən qadınlara oruc tutmaq tövsiyə edilmir. Oruc zəif və ya əvvəllər ciddi xəstəlikləri olan insanlar üçün də uyğun olmaya bilər. Bu səbəbdən oruc tutmazdan əvvəl sağlamlıq vəziyyətini qiymətləndirə biləcək bir həkimə müraciət etmək vacibdir.
Ramazan ayında oruc tutmaq istəyən xroniki xəstəlikləri
SAĞLAMLIQ / KARUSEL