BMT (BMT) tərəfindən 15 iyul (2026) tarixində açıqlanan rəqəmlərə görə, sağlam qidalanmanın dəyəri son beş ildə 25% artaraq dünya əhalisinin üçdə biri üçün əlçatmaz hala gəlib.

BMT-nin Ərzaq və Kənd Təsərrüfatı Təşkilatının (FAO) 2026-cı il üçün Dünyada Ərzaq Təhlükəsizliyi və Qidalanma Vəziyyəti hesabatına görə, qidanın artan qiyməti sağlam qidalanmanın adambaşına orta hesabla gündə 4,28 ABŞ dolları (17,42 RM) alıcılıq gücü pariteti tələb etməsinə səbəb olur.

FAO-nun baş iqtisadçısı Maksimo Torero Kallen ABŞ-ın Nyu-York şəhərindəki BMT qərargahında keçirilən mətbuat konfransında bildirib ki, "Nəticədə, dünyada hər üç nəfərdən təxminən biri olan 2,69 milyard insan hələ də sağlam qidalanmağa imkan vermir".

Tam hesabat sabah (21 iyul 2026) təşkilatın İtaliyanın Roma şəhərindəki qərargahında təqdim olunacaq.

Xərclər bərabər paylanmır - məsələn, lobya və dənli bitkilər kimi əsas qidalar sağlam pəhrizin dəyərinin 13%-ni, heyvan məhsulları isə təxminən 30%-ni, meyvə və tərəvəz isə 16%-ni təşkil edir.

"Buna görə də çətinlik kifayət qədər kalori istehsal etmək deyil, qida ilə zəngin qidaları daha əlverişli edir", - deyə Torero bildirib və əlavə edib ki, yerli qida istehsalı sağlam pəhrizlə bağlı xərcləri xeyli azaldacaq.

Afrikada standartlaşdırılmış qlobal ərzaq səbəti ilə müqayisədə yerli istehsal olunmuş qidalarla xərclər təxminən 80% azalacaq.

Daha güclü gələcək üçün qayğıya investisiya qoyuluşu
O, hökumət subsidiyalarının düyü və buğda kimi dənli bitkilərdən daha çox qida ilə zəngin qidalara yönləndirilməsini tövsiyə edib.

O, həmçinin qeyd edib ki, yerli infrastruktur və logistikaya investisiya qoyuluşu xərcləri əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq, çünki "sağlam pəhrizin dəyərinin 70%-dən 75%-ə qədəri qida fermadan çıxdıqdan sonra yaranır".

O, dünyanın ən yüksək xərcləri olan hissəsinin Latın Amerikası, xüsusən də Karib dənizi olduğunu bildirib ki, bu, yerli qiymətləri aşağı salmaq üçün kifayət qədər istehsal etmək əvəzinə, qida məhsullarının ixracına vurğu ilə bağlıdır.

Torero qarşıdakı il üçün ərzaq qiymətlərinə təsir göstərə biləcək iki qeyri-müəyyən amili vurğuladı: qlobal gübrə tədarükünü daha da pozacaq Hörmüz boğazının bağlanması və 2026-cı ilin sonuna doğru pik həddə çatacağı gözlənilən "çox güclü" El Nino hava şəraitinin təsirləri.


Reportyor.az 


KARUSEL / İQTİSADİYYAT