İtalyan alimləri tərəfindən aparılan bir araşdırma göstərib ki, aromatik limon kimi də tanınan berqamot yağlı qaraciyər və metabolik xəstəliklərlə mübarizə aparmağa kömək edə bilər.

Nutrients jurnalına görə, İtaliyadakı Magna Graecia Universitetinin tədqiqatçıları berqamot meyvəsindən çıxarılan polifenolların qaraciyərə artıq yağların idarə olunmasına kömək edə biləcəyini aşkar ediblər. Metabolik əlaqəli yağlı qaraciyər xəstəliyi (MASLD) olan siçanlar üzərində aparılan təcrübələr göstərib ki, berqamotdan əldə edilən polifenol əlavələri qaraciyərdə yağ yığılmasını, eləcə də triqliserid və qan qlükoza səviyyələrini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.

Tədqiqatda siçanlara şəkər və yağlarla zəngin insan pəhrizini simulyasiya etmək üçün 15 həftə ərzində yüksək kalorili pəhriz verilib, bir qrup isə içməli sularında berqamot polifenol əlavəsi alıb. Nəticələr göstərib ki, əlavəsiz siçanlarda qaraciyərdə yağlılıq müşahidə olunub, qaraciyər çəkisi və yağ tərkibi ikiqat artıb, qan triqliseridləri, qlükoza və xolesterol artıb. Əksinə, əlavə qəbul edən siçanlarda qaraciyər çəkisinin azalması, qaraciyər hüceyrələrində ümumi yağ tərkibinin və lipid damcı sahəsinin əhəmiyyətli dərəcədə azalması və qan triqliserid və qlükoza səviyyələrinin aşağı düşməsi müşahidə olunub.

Toxuma analizi göstərdi ki, berqamot polifenolları qaraciyərdə yağ istehsalını maneə törətməklə yanaşı, həm də artıq yağları və zədələnmiş hüceyrə strukturlarını təmizləyən hüceyrə "təmizləmə" prosesi olan autofagiyanı gücləndirir.

Tədqiqatın müəllifləri vurğulayıblar ki, tapıntılar qida əlavələrindən istifadə etməklə metabolik yağlı qaraciyərin qarşısını almaq üçün ümidverici olsa da, nəticələr tək bir siçan ştammı ilə məhdudlaşır və insanlar üçün praktik tövsiyələr verilməzdən əvvəl klinik sınaqlara ehtiyac var.

Reportyor.az 



SAĞLAMLIQ / KARUSEL