Zeytun yağı və limon suyunun qarışığı bəzi sağlamlıq dairələrində geniş populyarlıq qazanır və bəzən böyrək və öd kisəsi daşları və ya həzm pozğunluqları kimi müxtəlif problemlər üçün təbii bir vasitə kimi təbliğ olunur. 

Verywell Health yazır ki, lakin, yayılmalarına baxmayaraq, bu iddiaların əksəriyyəti güclü elmi dəlillərlə dəstəklənmir. Həm zeytun yağı, həm də limon suyu yüksək qida dəyəri ilə öyünsə də, mütəxəssislər vurğulayırlar ki, onların əsl faydaları müstəqil bir müalicə kimi deyil, balanslaşdırılmış bir pəhrizə inteqrasiya edildikdə özünü göstərir.

1. Təmizləmə və Detoks üçün
"Təmizləmə" və ya "detoks" proqramları toksinlərin bədəndə toplandığı və limon suyu ilə qarışdırılmış zeytun yağı içmək kimi xüsusi pəhriz dəyişiklikləri ilə aradan qaldırıla biləcəyi fərziyyəsinə əsaslanır.

Bu proqramların bəziləri enerji səviyyələrini artırdığını, zehni sağlamlığı yaxşılaşdırdığını və hətta diabet kimi xroniki xəstəliklərin idarə olunmasına kömək etdiyini iddia edir. Bununla belə, mütəxəssislər razılaşırlar ki, təkcə pəhrizin bədəni toksinlərdən "təmizləyə" biləcəyini sübut edən heç bir elmi dəlil yoxdur.

Buna baxmayaraq, həm zeytun yağı, həm də limon suyu tərkibində antioksidanlar və polifenollar var ki, bunlar sərbəst radikalların - hüceyrələrə zərər verə bilən və müxtəlif sağlamlıq problemlərinin inkişafına töhfə verə bilən qeyri-sabit molekulların - vurduğu zərəri azaltmağa kömək etdiyinə inanılır.

2. Arıqlamaq üçün
Bu qarışığın arıqlamadakı rolu ilə bağlı iddialar tez-tez olur, lakin elmi tədqiqatlar bu fikri birbaşa dəstəkləmir.

Bununla belə, hər iki tərkib hissəsində olan müəyyən qida maddələri dolayı yolla çəki idarəçiliyi ilə əlaqələndirilir. Limon suyu C vitamini ehtiva edir, zeytun yağı isə tək doymamış yağ turşuları ilə zəngindir. Tədqiqatlar göstərir ki, C vitamini çatışmazlığı bədənin yağları parçalamaq qabiliyyətini poza bilər ki, bu da piylənmə ilə yaşayan bəzi insanlarda müşahidə olunan bir fenomendir.

3. Böyrək və öd kisəsi daşlarının müalicəsi üçün
Zeytun yağının limon suyu ilə, xüsusən də acqarına içilməsinin öd kisəsi və ya böyrək daşlarının aradan qaldırılmasına kömək edə biləcəyinə dair geniş yayılmış bir inanc var və bu iddia tez-tez işlədici təsirə aid edilir.

Lakin bu iddialar ümumi miflər kimi təsnif edilir; bu qarışığın daşları parçalamaq və ya onların keçməsini asanlaşdırmaq qabiliyyətini dəstəkləyən heç bir elmi dəlil yoxdur.

Böyrək daşlarının qarşısını almağın ən yaxşı üsulları kifayət qədər su içmək, sağlam bədən çəkisini qorumaq və az natriumlu pəhrizə riayət etməkdir.

4. Oynaq Ağrısı üçün
Zeytun yağının limon suyu ilə birlikdə qəbul edilməsinin oynaq ağrısını birbaşa müalicə etdiyini göstərən heç bir elmi dəlil yoxdur.

Buna baxmayaraq, zeytun yağı güclü iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olan olein turşusu ehtiva edir. Limon suyundakı C vitamini oxşar təsirlərə malikdir və osteoartrit kimi xroniki xəstəlikləri olan insanlarda oynaq sağlamlığını dəstəkləyərkən iltihablı oynaq ağrısının qarşısını almağa kömək edə bilər.

5. Həzm Problemlərinin İdarə Edilməsi üçün
Bu qarışığın həzmi yaxşılaşdırdığına dair qəti elmi dəlil yoxdur.

Lakin bəzi tədqiqatlar göstərir ki, zeytun yağı iltihablı bağırsaq xəstəliyi (İBX) olan insanlar üçün faydalı ola bilər, baxmayaraq ki, bunu qəti şəkildə təsdiqləmək üçün hələ də genişmiqyaslı klinik sınaqlara ehtiyac var.

Digər tərəfdən, limon suyundakı C vitamini, xüsusən də qida maddələrinin malabsorbsiyasından əziyyət çəkən insanlarda qeyri-hem dəmir kimi müəyyən qida maddələrinin udulmasını artıra bilər.

6. Vaxtından əvvəl qocalma ilə mübarizə üçün
Zeytun yağı və limon suyunun birlikdə qəbul edilməsinin vaxtından əvvəl qocalmanın qarşısını aldığını sübut edən heç bir xüsusi tədqiqat yoxdur.

Lakin, hər ikisi Aralıq dənizi pəhrizinin əsas komponentləridir və bu, yaşlanma əlamətlərini yavaşlatmaqla ardıcıl olaraq əlaqələndirilir. Tədqiqatlar göstərir ki, C vitamini dəri sağlamlığını qorumağa və yaşlanma əlamətlərini azaltmağa kömək edir, zeytun yağındakı tək doymamış yağlar isə yaşla əlaqəli idrak geriləməsinin qarşısını almağa kömək edə bilər.

7. Ürək-damar sağlamlığı üçün
Zeytun yağındakı tək doymamış yağlar ürək sağlamlığı üçün əhəmiyyətli faydalarla əlaqələndirilir, məsələn, aşağı sıxlıqlı lipoprotein (LDL) xolesterol səviyyəsini aşağı salmaq, iltihabı azaltmaq və ürək-damar xəstəlikləri riskini azaltmaq.

Tədqiqatlar həmçinin göstərir ki, zeytun yağı və zeytun yarpağı ekstraktı hipertoniyanın (yüksək təzyiq) qarşısını almağa kömək edə bilər.

Bundan əlavə, limon suyundakı C vitamini qan damarlarını qoruyan və onların funksiyasını artıran bir neçə həyati bioloji prosesdə iştirak etməklə ürək sağlamlığında dəstəkləyici rol oynayır.

Reportyor.az 




SAĞLAMLIQ / KARUSEL