Biz tez-tez sevdiyimiz pizza dilimlərini adətən yan tərəfdə verilən qızardılmış sarımsaq çörəyinin ləzzətli dadından həzz almaq üçün kənara qoyuruq.

Bu yeməyin gözəlliyi ondadır ki, onu evdə hazırlamaq inanılmaz dərəcədə asandır və 15 dəqiqədən az vaxt aparır. Ləzzətli sarımsaq ətri ilə birlikdə mükəmməl xırtıldayan dad verir. Hazırda əvvəlcədən qablaşdırılmış kartof qızartması kimi satılsa da, evdə təzə etmək daha yaxşı və daha canlı bir dad verir.

Tərkibi:

Fransız Çörəyi / Baget: (Lazım olduqda; daha çox dilim üçün uzun, nazik bir baget üstünlük verilir).

Sarımsaq: Dadına görə.

Zeytun yağı: Daha zəngin bir dad üçün kərə yağı ilə əvəz edilə bilər.

Dənə doğranmış Çedar Pendiri: (İstəyə bağlı).

İstəyə bağlı əlavələr:
Sürtgəcdən keçirilmiş soğan.

Təzə və ya qurudulmuş otlar (məsələn, cəfəri və ya oregano).

Sarımsaqla dəmlənmiş evdə hazırlanmış xəmir.

Təlimatlar:
1. Çörəyi hazırlayın:
Çörəyi bərabər hissələrə bölün. Mükəmməl xırtıldayan dad əldə etmək üçün nə çox qalın, nə də çox nazik olduğundan əmin olun.

2. Sarımsağı hazırlayın:
Sarımsaq dişlərini soyun və xırda doğrayın, sonra pasta kimi bir konsistensiyaya çatana qədər əzin. Sarımsağı bir qaba, yağı (və ya əridilmiş kərə yağını) isə digərinə qoyun.

3. Ədviyyat:
Çörək dilimlərinin hər iki tərəfini əvvəlcə yağla fırçalayın, sonra mətbəx fırçası ilə sarımsaq pastasını bərabər şəkildə yayın. İstəyə görə üzərinə doğranmış pendir səpin.

4. Bişirmə:

Sobanı 250°C-yə (təxminən 480°F) qədər qızdırın.

Dilimləri bişirmə qabına qoyun və kənarları qızarana və çörək gözəl qızılı sarı rəngə çevrilənə qədər təxminən 5-7 dəqiqə bişirin.

Qeyd: İlk cəhdinizdə sobaya diqqət yetirin, çünki bişirmə müddəti sobanızın istilik intensivliyindən asılı olaraq dəyişə bilər.

5. Servis:
Sini sobadan çıxarın və sarımsaq çörəyini dərhal servis boşqabına köçürün ki, isti və xırtıldayan halda dadına baxasınız.


Reportyor.az 



KARUSEL / CƏMİYYƏT