Yay mövsümü allergiyaları, ot polenləri və isti və rütubətli havada toz və kif səviyyəsinin artması kimi ətraf mühit allergenlərinin artması səbəbindən bir çox insanın əziyyət çəkdiyi bir problemdir.

Bir çoxları allergiyanı əsasən yaz mövsümü ilə əlaqələndirsələr də, simptomlar yayda müəyyən qruplar üçün davam edə və ya daha çox hiss oluna bilər və asqırma, burun tıkanıklığı və göz qıcıqlanması kimi narahatlıqlara səbəb olur.

Bu simptomların şiddəti allergiyanın təbiətindən və ətraf mühitdən asılı olaraq insandan insana dəyişir, bu da gündəlik rahatlığı qorumaq üçün onların idarə olunmasını və qarşısının alınmasını vacib edir.

Amerikalı diyetoloq Anisa Şobli izah edir ki, allergik reaksiya zamanı orqanizm polen kimi zərərsiz maddələri təhlükə kimi qəbul edir. Amerikanın "Prevention" jurnalına görə, nəticədə bu tanınmış, narahatedici simptomlara səbəb olan kimyəvi maddə olan histamin ifraz olunur.

Əsas müalicə xətti təyin olunmuş dərmanlara və hava təmizləyiciləri kimi ətraf mühit vasitələrinə əsaslansa da, Şobli həyat tərzi və pəhrizin simptomların yüngülləşdirilməsində dəstəkləyici rol oynaya biləcəyini qeyd edir. Buna immuniteti artırmaq, iltihabı azaltmaq və bədənin histamin reaksiyasını tənzimləməklə nail olunur. Bununla belə, o, bu pəhriz seçimlərinin tamamlayıcı olduğunu və peşəkar tibbi müalicənin əvəzedicisi kimi qəbul edilməməli olduğunu vurğulayır.

Bu kontekstdə o, allergiya simptomlarını yüngülləşdirməyə kömək edə biləcək dörd qidanı vurğuladı:

1. Sarıkök
Sarıkök güclü iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə tanınan bir birləşmə olan kurkumin ehtiva edir. Burun keçidlərində iltihabı azaltmağa və histamin ifrazını məhdudlaşdırmağa kömək edə bilər. Şo qeyd edir ki, bir çimdik qara istiot əlavə etmək bədəndə kurkumin udulmasını əhəmiyyətli dərəcədə artıra bilər.

2. Portağal
Portağallar təbii antihistamin kimi fəaliyyət göstərən C vitamininin əla mənbəyidir. Göz tıkanıklığını və göz qıcıqlanmasını azaltmağa kömək edə bilər və bədəndə mövcud histaminin parçalanmasında əsas rol oynayır və bununla da onun ümumi təsirini azaldır.

3. Qırmızı soğan
Qırmızı soğan antioksidant kversetinlə zəngindir ki, bu da histaminin ifrazını bloklamağa kömək edə bilər və nəticədə allergiya simptomlarını, xüsusən də tənəffüs sistemi ilə əlaqəli simptomları yüngülləşdirir. Bu birləşmə alma, giləmeyvə, üzüm və qırmızı kələmdə də tapıla bilər.

4. Sardina
Sardinalar güclü iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik omeqa-3 yağ turşularının zəngin mənbəyidir. Bu sağlam yağlar hüceyrə membranlarını sabitləşdirməyə kömək edir, allergenlərə məruz qaldıqda onların partlama və histamin ifraz etmə ehtimalını azaldır.

İmmuniteti Artıran Resept
Allergiya mövsümündə xüsusi reseptlərdən istifadə etmək, iltihab əleyhinə elementləri və immuniteti artıran qida maddələri sayəsində bədəni dəstəkləyə və simptomların şiddətini azalda bilər.

Əla seçimlərdən biri Portağal-Sarıkök Smuzisidir. Bu sağlam içki dondurulmuş manqo, təzə sürtgəcdən keçirilmiş sarıkök, portağal qabığı və portağal suyu ilə hazırlanır. Zülal, kalsium və faydalı probiotiklərlə zəngin fermentləşdirilmiş içki olan kefirin əlavə edilməsi bədənin allergik reaksiyalarını sakitləşdirməyə kömək edə biləcək C vitamini və antioksidantlarla zəngin bir qarışıq yaradır.


Reportyor.az 



SAĞLAMLIQ / KARUSEL