Genişmiqyaslı bir araşdırma, çox isti ikən çay, qəhvə və digər içkilərin içilməsinin qida borusu xərçəngi inkişaf riskini artıra biləcəyini müəyyən etdi.

Oksford Universitetinin tədqiqatçıları, içkilərini çox isti içməyi üstün tutan insanların, onları isti içməyi üstün tutanlarla müqayisədə qida borusu skuamöz hüceyrəli karsinoma inkişaf etdirmə ehtimalının üç dəfədən çox olduğunu müəyyən etdilər.

Gündə altıdan çox isti içki içmək, içkinin temperaturundan asılı olmayaraq, qida borusu xərçəngi riskinin 71% artması ilə əlaqələndirildi.

Tədqiqatçılar, Böyük Britaniyada təxminən 980.000 yetkinin məlumatlarını təhlil etdilər və on ildən çox müddət ərzində izlədilər. İştirakçılar içkilərini hansı temperaturda və gündə nə qədər istehlak etdiklərini qeyd etdilər. Tədqiqat dövründə 2348 nəfərdə qida borusu xərçəngi inkişaf etdi, o cümlədən 1045 skuamöz hüceyrəli karsinoma halı.

Tədqiqatçılar siqaret çəkmək, spirtli içki istehlakı və piylənmə kimi digər risk faktorlarını da nəzərə aldılar. Onlar qida borusu xərçənginin digər əsas növü olan adenokarsinoma riskinin artmadığını aşkar etdilər.

Tədqiqat içkilərin faktiki temperaturunu ölçmür, əksinə iştirakçıların onların nə qədər isti olduğuna dair öz qiymətləndirmələrinə əsaslanır. Əvvəlki tədqiqatlar göstərir ki, 70°C-yə çatan içkilər çox isti hesab olunur, Beynəlxalq Xərçəng Tədqiqatları Agentliyi isə 65°C-dən yuxarı olan içkiləri "ehtimal ki, kanserogen" kimi təsnif edir.

Tədqiqatçılar yüksək istiliyin qida borusu hüceyrələrinə dəfələrlə zərər verə biləcəyini və potensial olaraq xərçəngin inkişafına töhfə verə biləcəyini söylədilər, lakin risklə əlaqəli temperaturu dəqiq müəyyən etmək üçün əlavə tədqiqatların aparılmasının vacibliyini vurğuladılar.

Tədqiqatı maliyyələşdirən Xərçəng Tədqiqatları Böyük Britaniyadan Fiona Osgun, tapıntıların çox isti içkilərin içilməsi ilə skuamöz hüceyrəli qida borusu xərçəngi riskinin artması arasında əlaqəyə işarə edən dəlilləri daha da artırdığını söylədi və qeyd etdi ki, içkini bir az soyutmaq insanların ata biləcəyi sadə bir addımdır.

London Kraliça Meri Universitetinin professoru Moi Tec, tapıntıları isti içkilərin birbaşa xərçəngə səbəb olduğunu sübut edən dəlil kimi şərh etməmək barədə xəbərdarlıq etdi və izah etdi ki, tədqiqat ikisinin arasında səbəb-nəticə əlaqəsi deyil, əlaqə olduğunu göstərir.


Reportyor.az 




SAĞLAMLIQ / KARUSEL