Toyuq məşhur bir protein mənbəyidir, lakin yeganə seçim deyil.

Verywell Health-ə görə, bir çox digər proteinlə zəngin qidalar pəhrizinizi şaxələndirməyə və ümumi qidalanmanı yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Bunlara aşağıdakılar daxildir:

Hindu Döşü
Toyuqdan bir qədər daha çox protein təmin edən az yağlı protein mənbəyi. Reseptinizdə toyuq tələb olunursa, amma dəyişiklik axtarırsınızsa, əla alternativ kimi xidmət edir.

Kalori: 85 q hinduşka döşü 125 kalori ehtiva edir ki, bu da eyni miqdarda toyuq döşündə olan 122 kaloridən bir qədər yüksəkdir.

Tuna
85 q toyuqda olan zülala uyğunlaşmaq üçün bir az daha böyük bir porsiya konservləşdirilmiş ağ tuna istehlak etməlisiniz.

Qeyd: Tuna yüksək səviyyədə civə ehtiva edə bilər. Hamilə və ya əmizdirən qadınlara və ya hamilə qala biləcəklərə həftədə 2-3 porsiya konservləşdirilmiş yüngül tuna (adətən civə azdır) istehlak etmələri, uşaqlara isə həftədə 2 porsiya istehlak etmələri tövsiyə olunur.

Karides
Karides, salatlardan tutmuş makaronlara qədər müxtəlif yeməklərə əlavə edilə bilən çox yönlü, proteinlə zəngin bir tərkib hissəsidir.

Kalori: 85 qramlıq bişmiş karides yalnız 84 kalori ehtiva edir və bu da kaloriləri aşağı saxlayarkən protein qəbulunuzu ikiqat artırmağa imkan verir. Karides həmçinin kalsiumla zəngindir və doymuş yağlarla azdır.

Çəkilmiş mal əti
Çəkilmiş mal əti toyuqdan bir qədər az olsa da, bol miqdarda protein təmin edir.

Yunan qatığı
Yüksək proteinli qidalanma üçün sağlam seçim olan yunan qatığı, təxminən 11 q protein ehtiva edən adi az yağlı qatıqdan daha yaxşıdır.

Mərci
Mərcimək heyvan zülalına bitki mənşəli, proteinlə zəngin alternativ təklif edir.

Faydaları: Toyuq kimi, mərcimək də yağ baxımından çox azdır. Lakin, onlar lif təmin edir (toyuqda çatışmır) və toyuqla müqayisədə dəmir, kalium və folat baxımından daha yüksəkdir.

Kəsmik Pendir
Kəsmik pendir zülal tərkibinə görə toyuqla rəqabət aparır.

Kalori: Bir stəkan kəsmik pendiri 183 kalori ehtiva edir. Kalori və protein qəbulunuzu izləyirsinizsə, pəhrizinizə ideal bir əlavədir. Bundan əlavə, kalsiumla zəngin və karbohidratlarla azdır.


Reportyor.az 


SAĞLAMLIQ / KARUSEL