Bir çox sosial media istifadəçisi iddia edir ki, çox miqdarda yerkökü yemək və ya yerkökü suyu içmək dəriyə təbii qaralma verə bilər.

Lakin qidalanma mütəxəssisləri bildirirlər ki, həddindən artıq yerkökü istehlakı dəri rəngini dəyişdirə bilsə də, əsl günəşdən öpülmüş qaralma yaratmır.

Qeydiyyatdan keçmiş diyetoloq Beth Czervony izah etdi ki, hər gün bir neçə yerkökü yemək dərinin görünüşünü tədricən dəyişdirə bilər, çünki yerkökü təbii piqment və A vitamininin sələfi olan beta-karotenlə zəngindir.

Czervony-yə görə, gündə 10-20 milliqram beta-karoten istehlak etmək bir çox insanın dəri tonunda tədricən dəyişikliyi hiss etməsi üçün kifayətdir.

Bu, təxminən gündə beş orta ölçülü yerkökü yeməyə bərabərdir, baxmayaraq ki, adətən təsirin görünməsi üçün bir neçə həftə çəkir.

Lakin beta-karotenin həddindən artıq qəbulu, dərinin bürünc qaralma əvəzinə sarı-narıncı rəng aldığı zərərsiz bir vəziyyət olan karotinemiyaya səbəb ola bilər.

Normal dəri tonuna qayıtmaq beta-karoten istehlakını azaltdıqdan sonra bir neçə ay çəkə bilər.

Vanderbilt Universiteti Tibb Mərkəzinin dermatologiya üzrə dosenti Dr. Eva Roulings Parker izah etdi ki, istehlak edilən beta-karotenin bir hissəsi qaraciyər tərəfindən A vitamininin vacib bir forması olan retinola çevrilir.

Çox miqdarda istehlak edildikdə, artıq karotenoidlər qan dövranında toplanır və dəridə toplanır və xarakterik sarı-narıncı rəng dəyişikliyinə səbəb olur.

Yerkökü beta-karotenin yeganə mənbəyi deyil, şirin kartof, bolqar bibəri, qovun, manqo və ərik də daxil olmaqla bir çox meyvə və tərəvəzdə bu birləşmənin yüksək səviyyədə olması da müşahidə olunur.

Sarıkök, dəriyə sarımtıl rəng verə bilən təbii olaraq meydana gələn kurkuminoidlər səbəbindən dəri rənginə də təsir göstərə bilər.

Lakin, həddindən artıq sarıkök istehlakı potensial sağlamlıq riskləri ilə əlaqələndirilir.

Tunclu görünüş əldə etməyin ən təhlükəsiz yolu nədir?

Dr. Parker heç bir halda solyariumlardan istifadə etməməyi məsləhət görür.
"İstər təbii günəş işığından, istərsə də süni ultrabənövşəyi (UB) işığından olsun, qaralma dəri hüceyrələrində DNT zədələnməsinin sübutudur, bu zədələnmə qırışlar və tünd ləkələr də daxil olmaqla fotoqocalmaya səbəb olur və dəri xərçəngi riskini artırır", - deyə o bildirib.

Bunun əvəzinə, dermatoloqlar ABŞ Qida və Dərman Administrasiyası (FDA) tərəfindən təsdiqlənmiş bir tərkib hissəsi olan dihidroksiaseton (DHA) ehtiva edən günəşsiz özünü qaralma məhsullarından istifadə etməyi tövsiyə edirlər.

DHA, səthindəki amin turşuları ilə reaksiyaya girərək dərinin xarici təbəqəsini müvəqqəti olaraq qaraldır və zərərli UB şüalanmasına məruz qalmadan bürünc görünüş verir.

Reportyor.az 



KARUSEL / CƏMİYYƏT