Brokoli saysız-hesabsız sağlamlıq faydaları olan super qida hesab olunur.

Health bildirir ki, brokoli əla lif, vitamin və antioksidant mənbəyidir, bədənin susuz qalmasına kömək edir, beyin sağlamlığını dəstəkləyir, iltihabla mübarizə aparır və ürək xəstəliklərindən, damar problemlərindən və xərçəngdən qoruyur.

 
Brokkolinin sağlamlıq və qidalanma faydaları

1. Vitamin və qida maddələri ilə zəngindir:
Brokoli, geniş sağlamlıq faydalarına töhfə verən K vitamini, fol turşusu, kalsium, maqnezium və selenyum da daxil olmaqla çoxsaylı qida maddələri ilə təmin edir.

2. Əla lif mənbəyi:
Bir stəkan brokkoli təxminən 2 qram lif ehtiva edir ki, bu da həzm sağlamlığını dəstəkləyir, toxluq hissi yaradır, xolesterolu aşağı salır və qan şəkəri və insulin səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir.

3. Susuzluğun qorunmasına kömək edir:
Bir stəkan çiy brokkoli təxminən 68 qram su ehtiva edir ki, bu da susuzluğa, bədən istiliyinin tənzimlənməsinə, oynaqların yağlanmasına və qəbizliyin qarşısını almağa kömək edir, eyni zamanda doyma hissini artırır.

4. Xərçəngin qarşısının alınması:

Brokoli xaççiçəklilər ailəsinə aiddir (gül kələmi və kələm də daxil olmaqla). Tədqiqatlar göstərir ki, bu tərəvəzlərdəki birləşmələr kanserogenləri məhdudlaşdırmaqla və xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinin və yayılmasının qarşısını almaqla xərçəng riskini azalda bilər.

5. Ürəyi və qan damarlarını qoruyur:

Brokoli kimi xaççiçəklilər ateroskleroza, infarktlara və ya insultlara səbəb ola biləcək arterial zədələnməni azaltmaqla ürəyi qorumağa kömək edir.

6. Beyin sağlamlığını dəstəkləyir:
Brokoli sağlam beyin və sinir sisteminin funksiyası ilə əlaqəli olan və yaşla əlaqəli idrak geriləməsinin qarşısını almağa kömək edə bilən lutein və zeaksantin ehtiva edir.

7. Sümük möhkəmliyini artırır:
Brokoli sümük əmələ gəlməsi və sıxlığı üçün vacib olan qida maddələri ilə zəngindir, o cümlədən K vitamini, maqnezium, kalsium, mis və sink.

8. İltihabla mübarizə aparır:
Brokkolinin iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri xroniki xəstəliklərin daha aşağı riski ilə əlaqələndirilir. Tədqiqatlar göstərir ki, xaççiçəklilər daha çox qəbul edildikdə sistemik iltihab azalır.

9. Antioksidantlarla zəngindir (detoksifikasiya):
Brokkolidəki təbii birləşmələr detoksifikasiyaedici rol oynayır və bədəndən zərərli kimyəvi maddələri neytrallaşdırmağa və ya xaric etməyə kömək edir. Lutein və zeaksantin həmçinin gözün tor qişasını və büllurunu qoruyur.

Reportyor.az



SAĞLAMLIQ / KARUSEL