Səhərlər acqarına qəhvə içmək mədə turşusunun ifrazını stimullaşdıra bilər ki, bu da bəzi insanlarda həzmə kömək edə bilər. Bununla belə, daha həssas insanlarda turşuluğa, ürəkbulanmaya və ya ishala da səbəb ola bilər.

Qəhvə həmçinin qastrokolik refleks vasitəsilə yoğun bağırsaq sancılarını və bağırsaq hərəkətlərini sürətləndirir. Bağırsaq mikrobiomunun müxtəlifliyini və faydalı bakteriyaları artırmağa kömək edə bilsə də, narahatlıqdan qaçınmaq üçün ümumiyyətlə yeməklə birlikdə və ya yeməkdən sonra qəhvə içmək tövsiyə olunur.

Qəhvə həzmə necə təsir edir

Qəhvə mədədə qidanın parçalanmasında rol oynayan qastrin və xlorid turşusunun ifrazını stimullaşdırır. Həmçinin, həzm sistemində yağların həzm olunmasına kömək edən öd istehsalını təşviq edən bir hormon olan xolesistokinin (CCK) ifrazını təşviq edir.

Mədə qıcıqlanması (Acqarına İstehlak Edildikdə)

Əvvəlcə yemək yemədən qəhvə içmək xlorid turşusu istehsalını artıra bilər. Həzm ediləcək qida olmadan bu, ürəkbulanma, şişkinlik, ürəkbulanma və ya qastritə səbəb ola bilər.

Genişmiqyaslı tədqiqatlar qəhvənin birbaşa turşu reflüksünə səbəb olmadığını göstərsə də, bəzi insanlarda simptomları daha da pisləşdirə bilər, çünki mədə turşusunu saxlamağa kömək edən əzələni rahatladır. Ürək yanmasına meylli olanlar qəhvə qəbulunu azaltmaqdan və ya tamamilə imtina etməkdən faydalana bilərlər.

Qəhvə və Dərmanlar

Tədqiqatlar göstərir ki, müəyyən dərmanlar qəbul edərkən qəhvə içmək bədənin onları necə mənimsəməsinə və paylamasına təsir göstərə bilər.

Qəhvədəki kofein aşağıdakılar da daxil olmaqla bəzi dərmanların təsirini azalda bilər:

Diabet dərmanları
Esitalopram kimi antidepresanlar
Metotreksat
Tiroid dərmanları

Səhər dərman qəbul etməlisinizsə, dərman qəbul etməzdən əvvəl qəhvə və ya hər hansı kofeinli içki içdikdən sonra bir-iki saat gözləməyiniz məsləhətdir.

Qəhvə və dərmanınız arasındakı qarşılıqlı təsirlərdən əmin deyilsinizsə, həkiminizlə məsləhətləşin.

Həzm Faydaları

Qəhvə mədə turşusunu, ödü və həzmi sürətləndirə və yoğun bağırsaq daralmalarını artıra bilən qastrin kimi hormonları stimullaşdırır.

Təbii İşlədici Təsir

Qəhvə qastrokolik refleksin güclü tetikleyicisi hesab olunur, bağırsaq fəaliyyətini artırır və bəzən bir neçə dəqiqə ərzində bağırsaq hərəkətinə səbəb olur ki, bu da qəbizliyin aradan qaldırılmasına kömək edə bilər.

Lakin, daha sürətli həzm hər kəs üçün faydalı deyil. Əgər artıq maye nəcis və ya ishal yaşayırsınızsa, müvəqqəti olaraq qəhvədən imtina etmək simptomları yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər.

Qəhvə kofeinsiz qəhvə və ya sudan daha çox yoğun bağırsaq fəaliyyətini stimullaşdırır. Bəzi tapıntılar göstərir ki, adi qəhvə kofeinsiz qəhvədən 23% daha çox və sudan 60% daha çox yoğun bağırsaqı stimullaşdıra bilər və xroniki qəbizlik riskini azalda bilər.

Qəhvə və bağırsaq bakteriyaları

Bu, hələ də inkişaf etməkdə olan bir tədqiqat sahəsi olsa da, qəhvə istehlakı bağırsaq mikrobiotasında daha çox müxtəlifliyi dəstəklədiyi görünür.

Qəhvədəki polifenollar bağırsaq bakteriyalarına, xüsusən də tez-tez faydalı bakteriyalar hesab edilən Bifidobakteriyalara müsbət təsir göstərə bilər. Sağlam bağırsaq mikrobları infeksiyadan qorunmağa kömək edir, immun funksiyasını dəstəkləyir və sağlam həzmə töhfə verir.

Qəhvə Sağlam Pəhrizin Əvəzi Deyil

Qəhvənin sağlamlıq üçün faydalarının çoxu bağırsaq mikroblarının onun faydalı polifenollarını necə metabolizə etməsi ilə əlaqəli ola bilər. Lakin, sağlam bağırsaq bakteriyalarını qorumaq üçün müxtəlif pəhriz lifi qəbulu tələb olunduğu üçün qidalı yeməkləri qəhvə ilə əvəz etmək faydalı deyil.

Sağlam səhər qəhvəsi istehlakı üçün məsləhətlər

Gündə 1-3 stəkan orta miqdarda qəhvə qəbulu həzmi və faydalı bağırsaq bakteriyalarını dəstəkləyə bilər. Lakin, həddindən artıq istehlak və ya əvvəlcədən mövcud olan həzm problemləri faydadan daha çox zərər verə bilər.

Faydalı məsləhətlər:

Əvvəlcə yeyin: Turşuluğu və qıcıqlanmanı azaltmaq üçün acqarına qəhvə içməkdən çəkinin.
Daha az turşulu qəhvə seçin: Turşuluğa həssassınızsa, az turşulu növlərə və ya südlü qəhvəyə (süd və ya bitki mənşəli) üstünlük verin.
Sulu qalın və mülayim şəkildə için: Həddindən artıq işlədici təsirlərdən qaçınmaq üçün qəbulu gündə 3-5 stəkan və ya daha az məhdudlaşdırın və yuxudan sonra susuzlaşmanı bərpa etmək üçün qəhvədən əvvəl su için.


Reportyor.az 




SAĞLAMLIQ / KARUSEL