Alma toxumlarında həzm edildikdə yüksək zəhərli kimyəvi maddə olan sianid ifraz edən təbii birləşmə olan amiqdalin var.

Sianid yüksək zəhərlidir və ürəyə və beyinə zərər verə bilər, kifayət qədər yüksək dozada komaya və ya ölümə səbəb ola bilər. ABŞ Xəstəliklərə Nəzarət və Profilaktika Mərkəzləri bədən çəkisinin hər kiloqramına təxminən 1-2 milliqram oral sianid dozasının ölümcül ola biləcəyini təxmin edir.

Lakin, təsadüfən bir neçə alma toxumunun udulması zərər vermə ehtimalı azdır.

Healthline-a görə, bədən az miqdarda sianid emal edə bilər və bütöv toxumlar adətən sərt xarici örtüyünə görə onu ifraz etmədən həzm sistemindən keçir.

Risk əsasən çox sayda toxum çeynəndikdə və ya əzildikdə artır və bu da amiqdalinin ifraz olunmasına imkan verir. CDC-yə görə, yetkin bir şəxs potensial ölümcül sianid dozasını almaq üçün təxminən 40 alma nüvəsinə bərabər olan təxminən 200 alma toxumunu çeynəməli və udmalıdır.

Alma toxumları heç bir qida faydası vermədiyi üçün onları çeynəməmək və ya qəsdən yeməmək tövsiyə olunur. Onları çıxarmaq və atmaq ən təhlükəsiz seçimdir.

Reportyor.az 



SAĞLAMLIQ / KARUSEL