Dietoloq Dr. Natalia Sheparyova armudun qida dəyərinin müəyyən super qidalarla rəqabət apardığını qeyd edərək, onların sağlamlıq üçün faydalarını ətraflı izah edib.

İzvestiya xəbər verir ki, onun sözlərinə görə, armud lif, pektin, flavonoidlər, vitaminlər və mikroelementlərlə zəngin bir meyvədir. Lif bağırsaq fəaliyyətini yaxşılaşdırır və qəbizliyin qarşısını almağa kömək edir, pektin isə artıq xolesterolun aradan qaldırılmasına kömək edir. Bundan əlavə, armudda olan sorbitol qaraciyər fəaliyyətini dəstəkləyir, öd ifrazını stimullaşdırır və yüngül işlədici təsir göstərir.

Mütəxəssis qeyd edib ki, armudda həmçinin mis, silikon, kobalt, kalium və folat, eləcə də az miqdarda yod var. Onlar həmçinin sidik yollarında bakteriyaların böyüməsini məhdudlaşdırmağa kömək edə biləcək antiseptik xüsusiyyətlərə malik təbii birləşmə olan arbutin də ehtiva edir.

Lakin mütəxəssis armudu acqarına yeməyin, çünki tərkibindəki lif və üzvi turşular mədə mukozasını qıcıqlandıra bilər. Bundan əlavə, yüksək turşuluqla müşayiət olunan qastrit, mədə xorası və kəskin pankreatit olan insanlar çiy armud yeməkdən çəkinməlidirlər.

O əlavə etdi ki, ishal ilə müşayiət olunan qıcıqlanmış bağırsaq sindromu (QBS) olan insanlar armudu ehtiyatla yeməlidirlər, qəbizlikdən əziyyət çəkənlər isə bu meyvəni pəhrizlərinə daxil etməkdən faydalana bilərlər.

Mütəxəssis əlavə etdi ki, armudu ət, süd və ya paxlalılarla birlikdə yemək bəzi insanlarda fermentasiya, şişkinlik və qaza səbəb ola bilər. O, həmçinin qan laxtalanmasına meylli insanlara yüksək tanin tərkibinə görə büzücü armud növlərini həddindən artıq istehlak etməməyi tövsiyə etdi və bunun əvəzinə yetişmiş, aromatik və zədələnməmiş armudu seçməyi tövsiyə etdi.

Onun sözlərinə görə, bərk armudu yetişmək üçün otaq temperaturunda iki-üç gün saxlamaq olar. O, meyvənin qabığı ilə yeyildikdə ən böyük fayda verdiyini, optimal miqdarın gündə bir-iki armud olduğunu vurğuladı. Çiy armud yeməyi məsləhət görməyən insanlara gəldikdə isə, onları bişmiş halda yeyə bilərlər.

Reportyor.az 



SAĞLAMLIQ / KARUSEL