Yunan mətbəxinə aid salat növü olan yunan salatı bütün dünyada məşhurdur. Bu salatı ilin bütün fəsillərində yemək olur.

Amma çox zaman bu məşhur salat öz doğru resepti ilə hazırlanmadan süfrəyə verilir.

Bəs əsl yunan salatı necə hazırlanır və onun hazırlanmasında hansı tərəvəzlərdən istifadə olunur?

Reportyor.az əsl yunan salatının hazırlanma qaydasını təqdim edir.

Bu məşhur salatın hazırlanması üçün lazım olan ərzaqlar aşağıdakı kimidir:



"Extra virgin" zeytun yağı,
Qurudulmuş yunan kəklik otu (oreqano),
Ağ pendir ( böyük ölçüdə doğranmış),
Yumşaq və ətli qara zeytun,
Yaşıl bübər,
Qırmızı soğan,
Xiyar,
Pomidor.

Yunan salatında ümumiyyətlə, kahı, yaşıl rəngli tərəvəz göyləri, toyuq, turp, xırda doğranmış pendir və digər göyərtilərdən istifadə olunmur.

Reportyor.az



MARAQLI / KARUSEL