Almalar yaxşı miqdarda lif təmin edir, kiçik bir almada 3,5 qram, orta ölçülü almada isə 4,2 qram lif var ki, bu da müvafiq olaraq tövsiyə olunan 28 qram Gündəlik Dəyərin (GDV) 12,5% və 15%-nə bərabərdir.

Lakin, "Verywell Health" veb saytına görə, bir çox qidalar, o cümlədən müxtəlif növ tərəvəzlər, hər porsiyada daha çox lif təklif edir.

Ənginar
Ənginar yüksək lifli tərəvəz kimi təsnif edilir. Bundan əlavə, bağırsaq sağlamlığını və qan şəkərinin tənzimlənməsini dəstəkləyən prebiotik lif olan inulinlə zəngindir. Həmçinin karbohidratları azdır, bu da onu az karbohidratlı pəhriz saxlayanlar üçün ideal tərəvəz halına gətirir. Bir orta ölçülü ənginar 6,84 qram lif (GDV-nin 24%-i) ehtiva edir.

Qara lobya
İki stəkan bişmiş qara lobya yemək gündəlik lif hədəfinizin 100%-dən çoxuna nail olmağa kömək edə bilər. Qara lobya ilə yanaşı, hüceyrə bölünməsini, qırmızı qan hüceyrələrinin sağlamlığını və dölün inkişafını dəstəkləyən B vitamini olan folat kimi digər qida maddələrini də əldə edəcəksiniz. Yarım stəkan bişmiş qara lobya 7,6 qram lif (GV-nin 27%-i) ehtiva edir.

Balqabaq
Balqabaq liflə zəngin hesab olunur; üstəlik, kalium və A və B vitaminləri kimi elementlərlə zəngindir. Bir stəkan bişmiş, kub şəklində doğranmış balqabaq 9 qram lif (GV-nin 32%-i) ehtiva edir.

Yaşıl noxud
Yaşıl noxud liflə zəngindir, bişmiş yarım stəkanda 4,4 qram lif var. Onlar həmçinin nisbətən aşağı kalorili və yüksək proteinlidir, eyni porsiya ölçüsündə 67 kalori və 4,3 qram protein var.

Şirin kartof
Bir stəkan bişmiş şirin kartof təxminən 8,2 qram lif və 250 kaloridən az təmin edir. Şirin kartof, həmçinin göz, dəri və beyin sağlamlığı üçün faydaları ilə əlaqəli A vitamini ilə zəngin olması, həmçinin kalium və B6 vitamini kimi digər qida maddələrinin daha çox miqdarını ehtiva etməsi ilə məşhurdur.

Brokoli
Brokolini çiy, qovrulmuş və ya buxarda bişirilmiş şəkildə yeməyinizdən asılı olmayaraq, tərkibində kifayət qədər lif var. Son tədqiqatlara görə, brokoli kalsium, antioksidantlar və K, C və A vitaminləri ilə də zəngin olduğundan, müəyyən xərçəng növlərindən qorunmağa kömək edə biləcək iltihab əleyhinə faydalar əldə edəcəksiniz. Bir stəkan bişmiş brokkoli 5,1 qram lif (GV-nin 18%-i) ehtiva edir.


Reportyor.az 


SAĞLAMLIQ / KARUSEL