Pəhriz lifi, ümumi sağlamlıq üçün bir çox faydası sayəsində müasir sağlam qidalanmada getdikcə daha vacib rol oynayır.

Lakin, bəzi insanlar tibbi səbəblərdən, məsələn, həzm narahatlığını azaltmaq və ya əməliyyatdan sonra bağırsaqların bərpa olunmasına imkan vermək üçün lif qəbulunu müvəqqəti olaraq azaltmalı ola bilərlər.

Xoşbəxtlikdən, həzm sisteminə əlavə yük vermədən vacib qida maddələri təmin edən meyvə və tərəvəzlər var.

Həzmi Asan Olan 7 Az Lifli Qida

Real Simple-ə görə, həzm sisteminə zərərli olan yeddi az lifli meyvə və tərəvəz təqdim edirik.

1. Sarı Bolqar Bibəri

Yarım stəkan doğranmış sarı bolqar bibəri cəmi 1,1 qram lif ehtiva edir.
İmmunitet sağlamlığını dəstəkləyən C vitamini, həmçinin B, K və E vitaminləri və ürək sağlamlığını və maddələr mübadiləsini təşviq edən polifenollarla zəngindir.

Sarı bolqar bibərləri şorbalara, makaron yeməklərinə asanlıqla əlavə edilə bilər və ya toyuqla yüngülcə qovurula bilər.

2. Kantalup

Bir stəkan doğranmış kantalup 1,4 qram lif ehtiva edir.
Yumşaq teksturası və yüksək su tərkibi onu həzm etməyi asanlaşdırır və eyni zamanda C vitamini, kalium və beta-karoten təmin edir ki, bu da nəmləndirməni, immuniteti, sağlam dəri və görmə qabiliyyətini dəstəkləməyə kömək edir.

Tək və ya pendirlə birlikdə yeyin.

3. Soyulmuş Kartof

Yarım stəkan bişmiş soyulmuş kartof təxminən 0,9 qram lif təmin edir.

Əksər həll olmayan liflər qabıqda olduğundan, soyulmuş kartofları həzm etmək daha asandır.

Onlar həmçinin ürək sağlamlığını dəstəkləyən əla kalium mənbəyidir. Onları əzilmiş, otlar və ədviyyatlarla bişirilmiş və ya güveçlərə əlavə edilmiş şəkildə servis edin.

4. Bişmiş Ispanaq

Bir stəkan çiy ispanaq təxminən 0,7 qram lif ehtiva edir.

Mütəxəssislər ispanağı bişirməyi məsləhət görürlər, çünki o, lifi yumşaldır və sağlam qırmızı qan hüceyrələri, enerji istehsalı və immun funksiyası üçün vacib olan mineral olan dəmirin udulmasını yaxşılaşdırır.

Bişmiş ispanaq bişirmənin sonunda omletlərə, şorbalara və ya makaron yeməklərinə əlavə edilə bilər.

5. Bananlar

Orta ölçülü bananın yarısında təxminən 1,5 qram lif var, bu da onu həzm sistemini qıcıqlandırmamağa çalışan insanlar üçün uyğun bir seçim halına gətirir.

Yetişmiş bananlar xüsusilə həzm etmək asandır və maye balansını qorumağa kömək edən kalium, enerji istehsalını dəstəkləyən B6 vitamini ilə birlikdə təmin edir.

Onlar tək yeyilə bilər və ya yulaf ezmesi və smuzilərə əlavə edilə bilər.

6. Qarpız

Bir stəkan doğranmış qarpızda yalnız 0,6 qram lif var.

Yüksək su tərkibi sayəsində qarpız nəmlənməmək üçün əladır, eyni zamanda immunitet sistemini dəstəkləmək üçün C vitamini təmin edir.

Həzmi asandır və təravətləndirici qəlyanaltı kimi istifadə edilə bilər və ya feta pendiri və təzə reyhanla birləşdirilə bilər.

7. Kahı

Bir stəkan kahıda cəmi 0,05 qram lif var, bu da onu ən az lifli tərəvəzlərdən birinə çevirir.

Çiy kahı bişmiş tərəvəzlərdən daha çox çeynəməyi tələb etdiyindən, həzmə kömək etmək üçün onu yaxşıca çeynəmək ən yaxşısıdır.

Həzm problemləri olan insanlar onu az lifli pəhrizə daxil etməzdən əvvəl səhiyyə işçiləri ilə məsləhətləşməlidirlər.

Kahı həmçinin nəmləndirməyə kömək edir və salatlara və sendviçlərə əlavə edilə bilər.

Az lifli pəhriz qidalanmanı qaçırmaq demək deyil

Həzm sisteminə istirahət vermək üçün lif qəbulunu azaltmaq, vacib vitamin və minerallardan imtina etmək demək deyil. Bunun əvəzinə, bədəni ehtiyac duyduğu nəmləndirmə, enerji və qida maddələri ilə təmin etməyə davam edərkən həzm simptomlarını idarə etmək üçün təsirli qısamüddətli strategiya ola bilər.


Reportyor.az 



SAĞLAMLIQ / KARUSEL