Səhər yeməyini buraxmaq əvvəlcə bəziləri, xüsusən də kalori azaltmaq və ya gündəlik işlərini asanlaşdırmaq istəyənlər üçün faydalı seçim kimi görünə bilər, lakin bu yemək davranışı qan şəkəri balansına gizli mənfi təsirlər göstərə bilər.

Bu kontekstdə, Verywell Health, tədqiqatlara və hesabatlara əsaslanaraq, səhər yeməyini buraxmağın ümumilikdə bədənə və xüsusən də qan şəkərinə 5 təsirini təqdim etdi.

Günün Sonrasında Qan Şəkərinin Daha Kəskin Artması
Səhər yeməyini buraxdıqda, bədən bu kaloriləri qəbul etmir və bu da nahar və ya şam yeməyində qan şəkərinin əhəmiyyətli dərəcədə artmasına səbəb olur.

Bu dəyişiklik "ikinci yemək effekti" kimi tanınan bir şeylə əlaqələndirilir, burada günün əvvəlində yemək bədənin ikinci yeməkdə qlükozanı daha yaxşı idarə etməsinə kömək edir. Səhər yeməyini buraxdıqda, bədən bu qabiliyyəti itirir.

2025-ci ildə aparılan bir araşdırmaya görə, səhər yeməyini buraxan insanlar ikinci yeməkdən sonra daha yüksək qlikemik reaksiya göstərdilər və qlükozadakı dalğalanmalar yorğunluğu və güclü qida istəyini artıraraq bədənə ümumi təsir göstərir.

Qaraciyər Daha Çox Qlükoza İfraz Edir
Səhərlər bədən enerji səviyyəsini qorumaq üçün qaraciyərdə saxlanılan qlükozanı ifraz edir. Səhər yeməyini buraxdıqda, bu proses lazım olduğundan daha uzun müddət davam edir.
Səhər yeməyini buraxmaq qaraciyəri oruc tutma dövründə enerjini qorumaq üçün qlükoza istehsalını artırmağa məcbur edir, insulin səviyyəsi isə aşağı qalır. Bu təsir insulin müqaviməti olan insanlarda daha çox özünü göstərə bilər.

Enerji Səviyyəsindəki Dalğalanmalar
Bəzi insanlar səhər yeməyini buraxdıqda diqqətlərini cəmləşdirmiş və ya enerjili hiss edirlər, lakin zaman keçdikcə qan şəkəri düşür və ya dəyişir, bu da enerjinin azalmasına səbəb olur.

Əvvəlcə kortizol səhər qalxır, müvəqqəti olaraq qan şəkərini artırır və kortizol düşdükcə enerji ilə birlikdə azalır.

Tədqiqatlara görə, yeməkləri buraxmaq günün sonrakı hissələrində həddindən artıq yemək ehtimalını artırır.

İnsulin Həssaslığında Dəyişikliklər
Günün əvvəlində yemək insulin həssaslığının yaxşılaşması ilə əlaqələndirilir. İlk yemək gecikdikdə, bədənin karbohidratları idarə etməkdəki səmərəliliyi azalır.

Tədqiqatlara görə, gecə deyil, günün əvvəlində kalori qəbul etmək qan şəkərinin daha yaxşı idarə olunması və qlükozanın daha qısa müddətdə yüksəlməsi ilə əlaqələndirilir.

Aclıq Hormonlarının Stimullaşdırılması
Tədqiqatlara görə, səhər yeməyini buraxmaq aclıq və iştaha hormonlarını stimullaşdırır və günün sonunda balanslı qida seçimlərini etməyi çətinləşdirir.

Tədqiqatlar təsdiqləyir ki, aclıq hormonu olan qrelin yeməklər buraxıldıqda yüksəlir və təmizlənmiş karbohidratlar kimi tez qidalara olan istəyi artırır ki, bu da qan şəkərində əhəmiyyətli dərəcədə artıma səbəb olur.

Dəyişkən Təsir
Bədənin səhər yeməyini buraxmağa reaksiyası insandan insana dəyişir. Bəzi insanlar özlərini tamamilə sabit hiss edirlər və ilk yeməyini təxirə salmasına baxmayaraq, xüsusən də ümumi pəhrizləri balanslıdırsa, işlərini normal şəkildə yerinə yetirirlər.

Lakin, diabet və ya prediabet xəstələri, insulin müqaviməti və ya metabolik sindromu və ya qan şəkəri dalğalanmaları olanlar və hətta yeməkləri buraxdıqdan sonra həddindən artıq yeməyə meylli olan insanlar qan şəkəri pozğunluqları riski ən çox olan qruplardır.

Reportyor.az 



SAĞLAMLIQ / KARUSEL