Humus həmişə qidalı və doyurucu bir seçimdir və avokado humusu zəngin, qaymaqlı teksturanı müxtəlif sağlamlıq faydaları ilə birləşdirən ən yaxşı variantlardan biridir.

Budur, bir neçə sadə addımda hazırlaya biləcəyiniz asan bir ev resepti.

Qaymaqlı Avokado Humusu Necə Hazırlanır

Tərkibi:

2 stəkan bişmiş və süzülmüş noxud
1 yetişmiş avokado
2 xörək qaşığı tahini
2 xörək qaşığı təzə limon suyu
1 diş doğranmış sarımsaq
2 xörək qaşığı zeytun yağı
½ çay qaşığı üyüdülmüş zirə
Duz, zövqə görə
2-4 xörək qaşığı soyuq su, lazım olduqda

Bəzək üçün:

Bütöv bişmiş noxud
Bir az paprika və ya sumaq səpmək
Təzə keşniş və ya cəfəri yarpaqları
Bir az zeytun yağı

Təlimatlar:

Bişmiş noxudu və avokadonu qida prosessoruna qoyun.

Tahini, limon suyu, sarımsaq, zirə və duz əlavə edin.

Qarışıq hamar və kremli olana qədər qarışdırın.

İstədiyiniz konsistensiyaya çatana qədər qarışdırarkən tədricən soyuq suyu əlavə edin.

Avokado humusunu servis qabına tökün və qaşığın arxası ilə səthini hamarlayın.

Bütöv noxud, təzə keşniş və ya cəfəri, bir az paprika və ya sumaq səpib və bir az zeytun yağı ilə bəzəyin.

İsti pita çörəyi və ya təzə tərəvəzlərlə servis edin və dadından həzz alın.


Reportyor.az 



SAĞLAMLIQ / KARUSEL