Diabet xəstələri üçün həyat tez-tez vəziyyətlərini idarə etmək üçün ciddi qaydalarla gəlir. Bütün bu qaydalara riayət etmək bəzən yorucu hiss olunsa da, sevdiyiniz meyvələrdən həzz almaq məcburiyyətində deyil.

WebMD bildirir ki, şəkər qəbulunu daim nəzarətdə saxlamalı olan diabet xəstələri üçün şirin meyvələr çaşdırıcı ola bilər - lif, vitamin və antioksidantlarla zəngindir, eyni zamanda təbii şəkərlər də ehtiva edir. Ən vacib olan, qidaları qan şəkəri səviyyəsini nə qədər tez qaldırdığına görə sıralayan aşağı qlisemik indeksli (Gİ) meyvələri seçməkdir.

Əslində, şəkəri qəfil artımlara səbəb olmaq əvəzinə qan dövranına yavaş-yavaş buraxan aşağı qlisemik meyvələr yalnız nəzarətli porsiyalarda təhlükəsiz deyil, həm də faydalıdır. Onların lifi qan şəkəri səviyyəsini tənzimləməyə kömək edir, nəmləndirməni və bağırsaq sağlamlığını yaxşılaşdırır və toxluq hissini artırır.

Gİ 55 və ya daha aşağı olan qidalar aşağı hesab olunur və bu da onları diabet xəstələri üçün daha yaxşı seçim edir. Bir çox şirin dadlı meyvə bu kateqoriyaya aiddir, çünki lifləri, su tərkibi və təbii bitki birləşmələri şəkərin udulmasını yavaşlatır. Onlar proteinlə yeyilə, yeməklərə əlavə edilə və ya qan qlükozasının sabit nəzarətini dəstəkləmək üçün qəlyanaltı kimi istifadə edilə bilər.

Diabet xəstələri üçün uyğun olan 8 aşağı GI meyvəsi:

Alma (Gİ: 34–40)

Alma, aşağı Gİ və qan şəkərinin kəskin artımını tənzimləməyə kömək edən həll olunan lif, xüsusən də pektin tərkibli yüksək tərkibli olması səbəbindən diabet xəstələri üçün ən yaxşı meyvələr arasındadır. Onların tərkibində iltihabı azaldan və ürək sağlamlığını dəstəkləyən təbii antioksidant olan kversetin də var. Kiçik bir bütöv alma əla günortadan sonra qəlyanaltısıdır.

Armud (Gİ: 20–38)

Armudlar təəccüblü dərəcədə aşağı qlisemik indeksə malikdir və liflə olduqca zəngindir - orta ölçülü armud gündəlik lif ehtiyacının təxminən 20%-ni təmin edir. Onların təbii şirinliyi qan qlükozasında kəskin artımlara səbəb olmadan iştahanı təmin edir. Onlar yeməkdən sonra idealdır.

Giləmeyvələr (Gİ: 25–40)

Çiyələk, qaragilə və moruq kimi giləmeyvələr qida baxımından zəngindir. Tədqiqatlar göstərir ki, onlar insulinə həssaslığın yaxşılaşdırılması və iltihabın azalması ilə əlaqəli olan antosiyaninlər ehtiva edir. Onlar liflə zəngin və karbohidratlarla azdır, bu da onları diabet xəstələri üçün ideal seçim edir. Onları yunan qatığı ilə yeyin.

Şaftalı (GI: 40–42)

Şaftalı şirin dadlı olsa da, qlisemik indeksi aşağı olaraq qalır. Onlar C və A vitaminləri və kaliumla zəngindir - bunların hamısı diabet xəstələrində ürək və sinir sağlamlığı üçün vacibdir.

Gavalı (GI: 24–53)

Gavalı karbohidrat həzmini yavaşladan həll olunan lif və antioksidantlar ehtiva edir. Təbii olaraq şirindir, lakin bir çox meyvədən daha az şəkərlidir, onlar qan qlükozasını sabitləşdirmək üçün yaxşı seçimdir. Bütöv bir gavalı əla günorta qəlyanaltısıdır.

Albalı (GI: 20–22)

Albalı çox aşağı qlisemik indeksə malik şirin bir meyvədir. Onların tərkibində qan şəkərinin nəzarətini yaxşılaşdırmağa kömək edə biləcək antosiyaninlər var. Onların tünd qırmızı rəngi hüceyrələri qoruyan və ürək sağlamlığını dəstəkləyən antioksidantlardan gəlir - diabet xəstələri üçün çox vacibdir. Onlardan qəlyanaltı kimi yeyin.

Əriklər (Gİ: 30–34)

Əriklər əla aşağı GI meyvəsidir. Onlar ləzzətlidir və A vitamini, kalium və liflə zəngindir, təbii olaraq şəkər tərkibi azdır. Lakin, onları quru deyil, təzə yemək ən yaxşısıdır.

Portağallar (Gİ: 31–40)

Bütöv portağalların Gİ-si aşağıdır və C vitamini, kalium və liflə zəngindir. Təbii şəkərdən daha çox lif ehtiva etdikləri üçün qlükozanı yavaş-yavaş buraxırlar. Lakin, qablaşdırılmış portağal suyu ilə ehtiyatlı olun - tərkibində çox vaxt əlavə şəkərlər olur və faydalı lif yoxdur. Səhər yeməyi ilə birlikdə bütöv portağal daha sağlam bir seçimdir.

Reportyor.az



SAĞLAMLIQ / KARUSEL