Sosial mediada qovrulmuş şirin kartofun üzərinə fıstıq yağının çəkilməsi ilə bağlı son qidalanma trendi yayılıb.

Bu kombinasiya bəzilərinə qeyri-adi görünsə də, tibbi veb sayt Verywell Health bu qarışığın qan şəkərinin səviyyəsini tənzimləmək üçün çox faydalı ola biləcəyini irəli sürür.

Davamlı Enerji
Şirin kartof, istehlakdan sonra təbii olaraq qan şəkərinin artmasına səbəb olan zəngin karbohidrat mənbəyidir. Bununla belə, sağlam yağlar və orta miqdarda protein ehtiva edən fıstıq yağının əlavə edilməsi bu karbohidratların həzmini və udulmasını yavaşlatır. Bu yavaşlama qan şəkərinin daha tədricən və sabit artmasına səbəb olur və təkbaşına kartof yeməklə müqayisədə daha uzun müddət davamlı enerji təmin edir.

Yüksək Qida Dəyəri
Bu duet həmçinin yüksək qida sıxlığı ilə xarakterizə olunur. Şirin kartof aşağıdakılarla zəngindir:

Lif və Kalium.

C vitamini və Beta-karotin kimi antioksidantlar.

Bu arada, fıstıq yağı aşağıdakıları təmin edir:

Ürək üçün faydalı doymamış yağlar.

Maqnezium və E vitamini.

Mötədillik əsasdır
Faydalarına baxmayaraq, mütəmadilik vacib olaraq qalır. Böyük miqdarda istehlak ümumi kalori və karbohidrat qəbulunu artıra bilər ki, bu da insulin müqaviməti və ya diabet xəstələri üçün xüsusilə vacibdir. Faydalarını daha da artırmaq üçün yunan qatığı kimi əlavə bir protein mənbəyi əlavə edə və ya daha uzun müddət toxluq hissini artırmaq üçün çia toxumları səpmək olar.


Reportyor.az 



SAĞLAMLIQ / KARUSEL