Pəhrizə sadə, əlverişli qidaların əlavə edilməsi, balanslı həyat tərzi ilə yanaşı, sağlam xolesterol səviyyələrini qorumağa və ürək sağlamlığını dəstəkləməyə kömək edə bilər.

The Mirror bildirir ki, bədənin vacib funksiyaları yerinə yetirməsi üçün xolesterola ehtiyacı var, lakin yüksək xolesterol səviyyəsi ürək xəstəliyi və insult riskini artıra bilər. Yaş və genetika kimi amillərə nəzarət etmək mümkün olmasa da, pəhriz seçimləri xolesterol səviyyəsinin yaxşılaşdırılmasına kömək edə bilər.

Qidalanma üzrə mütəxəssis Lucy Kershaw sağlam pəhrizə asanlıqla daxil edilə bilən beş əlverişli qidanı müəyyən etdi:

Noxud və paxlalılar

Noxud, lobya və mərcimək ucuz protein mənbəyi təmin edir və yeməklərdə bəzi ətləri əvəz etmək üçün istifadə edilə bilər, xüsusən də bəzi qırmızı və emal olunmuş ətlərdə yüksək səviyyədə doymuş yağ olduğuna görə.

Avokado

Avokado doymamış yağlar və lif ehtiva edir və doymuş yağla zəngin bəzi qidalara uyğun alternativ ola bilər. Onlar salatlara əlavə edilə və ya tost üzərində verilə bilər.

Yulaf və arpa

Hər ikisi də xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa kömək edə bilən beta-qlükan da daxil olmaqla həll olunan lif ehtiva edir. Şəkərsiz yulaf, məsələn, bütöv rulonlu yulaf, əlavə şəkər və duz tərkibli məhsullara nisbətən daha üstündür.

Sardina və yağlı balıq

Sardina və skumbriya kimi yağlı balıqlar ürək sağlamlığını dəstəkləyən omeqa-3 yağ turşuları ehtiva edir. Onlar təzə, dondurulmuş və ya konservləşdirilmiş şəkildə yeyilə bilər. Mütəxəssislər ümumiyyətlə həftədə iki porsiya balıq yeməyi, o cümlədən bir porsiya yağlı balıq yeməyi məsləhət görürlər.

Giləmeyvələr

Çiyələk və qaragilə kimi giləmeyvələr lif təmin edir və doymuş yağ baxımından azdır. Onlar qatıq və ya yulafla yeyilə bilər, dondurulmuş giləmeyvələr isə saxlanması asan olan əlverişli bir seçimdir.

Kershaw, xüsusən də yüksək xolesterolu olan insanlar üçün əsaslı pəhriz dəyişiklikləri etməzdən əvvəl həkim və ya səhiyyə işçisi ilə məsləhətləşməyi tövsiyə edir.

Reportyor.az 




SAĞLAMLIQ / KARUSEL