Qidalanma üzrə mütəxəssis Tatyana Solntseva qoz-fındığın sağlamlığa fayda verə biləcəyini söyləsə də, həddindən artıq miqdarda istehlak etməmək barədə xəbərdarlıq edib.

Qoz-fındıq sağlam hesab olunsa da, onların yüksək kalorili tərkibi çəki idarəçiliyinə təsir göstərə və çəki artımına səbəb ola bilər. Buna görə də o, porsiyaların ölçüsünə nəzarət etməyin vacibliyini vurğulayıb.

Solntsevanın sözlərinə görə, sağlam yetkinlər üçün tövsiyə olunan gündəlik miqdar qoz-fındığın növündən asılı olaraq dəyişir. Məsələn, yetkinlər gündə təxminən yeddi qoz, 22-23 tam badam və ya 16-18 keşyu yeyə bilərlər.

Qabıqsız püstə üçün tövsiyə olunan miqdar təxminən 49 qoz-fındıqdır, fındıq və yerfındığı isə daha az miqdarda istehlak edilməlidir. O, həmçinin şam fındıqlarını gündə 20-25 qramla məhdudlaşdırmağı məsləhət görüb.

"Bütün qoz-fındıqların bir xüsusiyyəti var: onlar kalori baxımından yüksəkdir", Solntseva deyib. "Məsələn, 100 qram şam fındığı təxminən 700 kalori ehtiva edir ki, bu da bir şokolad batonundan çoxdur, 100 qram qoz isə təxminən 650 kalori ehtiva edir."

O, 100 qram fındığın təxminən 628 kalori, badamın 575, keşyuların 553, püstənin 557, araxisın 567 və Braziliya qozunun 659 kalori ehtiva etdiyini söylədi.

Solntseva tövsiyə olunan porsiyaların sağlam yetkinlərə aid olduğunu vurğuladı. Yaşlı insanlar və çəkilərini idarə etmək istəyənlər təklif olunan miqdarları təxminən üçdə bir azaltmalıdırlar.

O, qoz-fındığın müvafiq porsiyalarda istehlakının çəki idarəçiliyinə mənfi təsir göstərməməli və maddələr mübadiləsini dəstəkləyə biləcəyini, tövsiyə olunan miqdarların aşılmasının isə həddindən artıq kalori qəbuluna səbəb ola biləcəyini söylədi.


Reportyor.az 



SAĞLAMLIQ / KARUSEL