Hər gün bir fincan şəkərsiz qara qəhvə içmək qan lipidlərini həqiqətən aşağı sala, qan şəkərini sabitləşdirə və qaraciyər sağlamlığını yaxşılaşdıra bilərmi?

Mütəxəssislər Cavab verir;

Şəkərsiz qara qəhvə əksər insanlar üçün sağlam pəhrizin bir hissəsi ola bilər, lakin yüksək qan şəkəri, anormal qan lipidləri və ya qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsi hesab edilməməlidir.

Uzunmüddətli müşahidə tədqiqatları göstərib ki, vərdişli qəhvə içənlərdə 2-ci tip diabetin inkişaf riski daha aşağıdır. Lakin bu əlaqə qəhvənin özünün xəstəliyin qarşısını aldığını sübut etmir.

Qısa müddətdə kofein müvəqqəti olaraq insulinə həssaslığı azalda və bəzi insanlarda yeməkdən sonra qan şəkərinin bir qədər artmasına səbəb ola bilər. Buna görə də qəhvənin qlükoza səviyyəsini dərhal sabitləşdirəcəyi gözlənilməməlidir.

Qan lipidləri üçün dəmləmə üsulu vacibdir. Süzülməmiş və ya qaynadılmış qəhvənin tərkibində ümumi xolesterolu və LDL və ya "pis" xolesterolu artıra bilən birləşmələr olan kafestol və kahweol var.

Kağız süzülmüş qəhvədə bu birləşmələrin səviyyəsi daha aşağıdır, çünki əksəriyyəti filtr tərəfindən tutulur.

Qəhvə istehlakı həmçinin yağlı qaraciyər xəstəliyi və sirroz riskinin azalması ilə əlaqələndirilib. Lakin, klinik sınaqlar onun ALT və AST kimi qaraciyər fermentlərini birbaşa azaltdığına dair açıq dəlillər müəyyən etməyib.

Adətən qəhvə içməyən insanların qan analizlərinin nəticələrini yaxşılaşdırmaq ümidi ilə sadəcə başlamalarına ehtiyac yoxdur. Orta miqdarda düzgün süzülmüş, şəkərsiz qara qəhvə balanslı həyat tərzinə uyğun gələ bilər, lakin onun tibbi müalicə kimi sübut olunmuş rolu yoxdur.

Uzunmüddətli metabolik sağlamlıq hələ də əsasən sağlam qidalanmadan, müvafiq çəkini saxlamaqdan, müntəzəm fiziki fəaliyyətdən, kifayət qədər yuxudan və spirtli içki istehlakını məhdudlaşdırmaqdan asılıdır.

Reportyor.az 



SAĞLAMLIQ / KARUSEL