Qış yaxınlaşıb hava soyuduqca, bir fincan isti şokolad istilik və rahatlıq axtaranlar üçün əla seçimə çevrilir.

Bu içkinin bəxş etdiyi ani rahatlıq hissinə baxmayaraq, soyuqdəymə və öskürək zamanı onun sağlamlıq üçün faydalı olub-olmadığı sual doğurur.

Bəziləri isti içkilərin boğaz ağrısını yumşaltdığına inansa da, qidalanma mütəxəssisləri xəbərdarlıq edirlər ki, isti şokoladın tərkibindəki bəzi maddələr əks təsir göstərə bilər.

Bu məqalədə isti şokoladın immun sisteminə və selik ifrazına bioloji təsirlərini öyrənəcəksiniz.

Niyə xəstələnəndə isti şokolad içmək istəyirik?

İsti şokolad həm isti, həm də şirin olduğu üçün, insanın özünü fiziki cəhətdən pis hiss etdiyi vaxtlarda əhval-ruhiyyəsini yaxşılaşdıra bilər.

İsti mayelər adətən boğaz ağrısını sakitləşdirməyə və orqanizmdə su balansını qorumağa kömək edir. Lakin qidalanma mütəxəssisi Divya Qandi "Onlymyhealth" adlı sağlamlıq nəşrində izah edir ki, rahatlıq verən içkilərin sağalmanı sürətləndirdiyi barədə fikir həmişə doğru deyil. Bu cür içkilərin çoxu, xüsusilə öskürək və ya soyuqdəymə zamanı immun sistemini gücləndirmir.
İsti şokoladın öskürək və soyuqdəyməyə təsiri
Bu içki ilə bağlı əsas narahatlıqlardan biri onun tərkibindəki süddür. Südün, soyuqdəymədən əziyyət çəkən insanlarda xeyli miqdarda selik ifrazını stimullaşdırmaq potensialına malik olduğu məlumdur.

Süd həmçinin boğazdakı ifrazatları qatılaşdıra, tıxanmanı artıra və öskürəyi daha narahat və çətin hala gətirə bilər. Hər kəsdə selik ifrazını birbaşa artırmasa da, mövcud simptomları daha da ağırlaşdıra bilər.

Şəkər immun sistemini necə zəiflədə bilər?

Şəkər bu içkinin əsas tərkib hissələrindən biridir və problem də məhz buradan başlayır. Orqanizm xəstə olanda immun sistemi onsuz da ciddi gərginlik altında olur.

Əlavə edilmiş şəkərlər ağ qan hüceyrələrinin fəaliyyətinə mənfi təsir göstərə, orqanizmin mikroblarla mübarizə aparmaq qabiliyyətini zəiflədə bilər. Hazır isti şokolad qarışıqlarında sağalma üçün zəruri olan qida maddələri çatışmır; üstəlik, onlar heç bir real sağlamlıq faydası vermədən yalnız müvəqqəti enerji təmin etməklə sağalma prosesini gecikdirə bilər.

İsti şokoladın hər hansı faydası varmı?

Kakao, ürək sağlamlığını qoruyan və əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdıra bilən serotonin səviyyəsini artırmağa kömək edən antioksidantlarla zəngindir. Bununla belə, əksər isti şokolad içkilərindəki kakao miqdarı, tərkibindəki süd, şəkər və digər əlavələrin miqdarı ilə müqayisədə çox azdır.

İsti su və ya şəkərsiz bitki mənşəli südlə qarışdırılmış tünd kakao daha yüngül bir seçim ola bilər, lakin bu, düzgün müalicəni əvəz etmir.

Soyuqdəymə simptomlarını yüngülləşdirmək üçün alternativ içkilər

"Mayo Clinic"in qidalanma üzrə mütəxəssisləri iltihabla mübarizə aparmağa, immun sistemini dəstəkləməyə və selik ifrazının artmasının qarşısını almağa kömək edən mayelərə üstünlük verməyi tövsiyə edirlər. Bunlara aşağıdakılar daxildir:

Bal və zəncəfilli isti su: Bal boğazı örtərək öskürəyi azaltmağa kömək edir.
Bitki çayları.
Tərəvəz şorbası.
Sarıköklü süd (ölçülü miqdarda).

Xəstə olduğunuz zaman bir fincan isti şokolad cəlbedici görünsə də, süd məhsullarını yüksək miqdarda şəkərlə birləşdirmək seliyin qatılaşmasına və immun cavabın zəifləməsinə səbəb ola bilər. Buna görə də, sağalmanı dəstəkləyən və tənəffüs yollarındakı tıxanmanı daha effektiv şəkildə aradan qaldırmağa kömək edən zəncəfil və bal kimi təbii içkilərə üstünlük vermək məqsədəuyğundur.

Reportyor.az 




SAĞLAMLIQ / KARUSEL