Ürək xəstəliyi, diabet və oynaq ağrısı ilə əlaqəli xroniki iltihabla mübarizəyə artan maraqla bir çoxları sağlamlıqlarını dəstəkləmək üçün təbii pəhriz seçimləri axtarırlar.

Antioksidantlar, polifenollar, lif və vitaminlərlə zəngin meyvələr, tədqiqatlar onların iltihabı azaltmaqda və bədən tarazlığının qorunmasında rolunu vurğulayaraq, ən yaxşı həllər kimi ortaya çıxır.

Yaz yaxınlaşdıqca, bu birləşmələrlə zəngin müxtəlif meyvələr mövcud olur və ümumi sağlamlığa mövsümi təkan verir.

EatingWell-in hesabatında fəsillərin dəyişməsi zamanı iltihabı azaltmağa və rifahı artırmağa kömək edə bilən ən antioksidantlarla zəngin meyvələr vurğulanır.

1. Çiyələk
Çiyələklər, onlara parlaq qırmızı rəng verən polifenollarla, xüsusən də antosiyaninlərlə zəngin olan kvintessensial yaz meyvəsidir. Bu birləşmələr iltihab əleyhinə fermentlərin fəaliyyətini maneə törətməyə kömək edir. Tədqiqatlar göstərir ki, çiyələk istehlakı bədəndə iltihabın əsas göstəricisi olan C-reaktiv zülalın (CRP) səviyyəsini aşağı sala bilər. Mütəmadi qəbulun xroniki iltihabi vəziyyətlərlə əlaqəli insulin müqavimətinin göstəricilərini azaltdığı da göstərilmişdir.

2. Kivi
Kivi, iltihab yollarına təsir edən güclü C vitamini, polifenollar və flavonoid qarışığı olan qidalı bir meyvədir. C vitamini üçün gündəlik tələbatın yüksək faizini sağlam bir doza ilə yanaşı, cəmi iki kivi də təmin edir. Bu lif iltihabın tənzimlənməsində və balanslı mikrobiomun qorunmasında mühüm rol oynayan faydalı bağırsaq bakteriyalarını qidalandırır.

3. Ərik
İstər təzə, istərsə də qurudulmuş olsun, ərik iltihabı azaltmağa kömək edən və dərinin, gözlərin və immun sisteminin sağlamlığını dəstəkləyən beta-karotenin əla mənbəyidir. Onlar həmçinin sərbəst radikallarla mübarizə aparan və oksidləşdirici stressi azaldan, potensial olaraq xroniki xəstəliklərin riskini azaldan katexin və kversetin kimi flavonoidləri ehtiva edir.

4. Rabarb
Bitki mənşəli bir tərəvəz olsa da, rabarb fərqli turş dadına görə tez-tez meyvə kimi istifadə olunur. Polifenollar, flavonoidlər və fenolik turşular kimi iltihab əleyhinə birləşmələr ehtiva edir. Qırmızı növlər xüsusilə hüceyrələri qoruyan və iltihabı azaldan antosiyaninlərlə zəngindir. Həmçinin sümük sağlamlığını dəstəkləyən K vitamininin yaxşı bir mənbəyidir.

Qeyd: Zəhərli maddələr ehtiva etdiyi üçün ravənd yarpaqlarından çəkinmək tövsiyə olunur.

5. Albalı
Albalı iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə bağlı ən çox öyrənilən meyvələr arasındadır. Tədqiqatlar onların oynaq sağlamlığını dəstəkləməkdə, əzələlərin bərpasını sürətləndirməkdə və xroniki xəstəlik risklərini azaltmaqda rolunu göstərir. Onlar güclü antioksidan xüsusiyyətlərə malik antosiyaninlər və kversetinlə zəngindir. Albalı həmçinin sidik turşusu səviyyələrini tənzimləməyə kömək edə bilər və bu da onları gut kimi iltihabi xəstəliklərdən əziyyət çəkənlər üçün faydalı seçim halına gətirir.


Reportyor.az 




SAĞLAMLIQ / KARUSEL