İstər görüşlər arasında sürətli nahar olsun, istərsə də uzun bir səfərdən sonra gec şam yeməyi olsun, tələsik yemək çoxları üçün vərdiş halına gəldi.

Həkimlər xəbərdarlıq edir ki, düzgün çeynəmədən yemək ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. Yavaş-yavaş yeməyin vacibliyini anlamaq həzm sisteminizi qorumağa, sağlam çəkini qorumağa və uzunmüddətli sağlamlıq problemlərindən qaçmağa kömək edə bilər.


Tələsin yeməyin riskləri

Turşu reflü: Böyük yemək parçalarını çox tez udmaq turşu reflü və mədə yanmasına səbəb ola bilər. Tez-tez epizodlar özofagit və uzun müddətli həzm problemlərinə səbəb ola bilər.

Boğulma təhlükəsi: Çox sürətli yemək yemək boğazda ilişib qalma riskini artırır, nəfəs almağa mane ola biləcək və təcili yardım tələb edən təhlükəli bir vəziyyətdir.

Başlanğıcda fərq etmədiyiniz uzunmüddətli nəticələr

Nəticələri həzmsizlikdən kənara çıxır. Aylar və illər ərzində sürətli yemək vərdişləri ümumi sağlamlığa təsir edə bilər:

Çəki artımı: Tez yemək yeyən insanlar daha çox kilo almağa və piylənməyə meyllidirlər. Toxluq siqnallarının beyinə çatması üçün kifayət qədər vaxt olmadıqda, artıq kalorilər yağ kimi saxlanılır.

Metabolik problemlər: Daimi sürətli yemək insulin müqaviməti, yüksək qan təzyiqi və yüksək LDL xolesterol ilə əlaqələndirilir. Bu dəyişikliklər, hətta gənc yetkinlərdə də tip 2 diabet, ürək xəstəliyi və metabolik sindrom riskini artırır.

Zəif qida maddələrinin udulması: Düzgün çeynəməyən qida bütün qida maddələrini buraxmadan həzm sistemindən keçə bilər və hətta sağlam pəhrizin faydalarını azalda bilər.

Necə Düzgün Yemək olar

Bəzi sadə vərdişləri qəbul etsəniz, yavaş-yavaş yemək göründüyündən daha asandır:

Hər dişləməni udmadan əvvəl 20-30 dəfə çeynəyin.

Vücudunuza hər ağız dolusu emal etmək üçün vaxt vermək üçün dişləmələr arasında çəngəl və ya qaşığı qoyun.

Yemək yeyərkən televizor və telefon kimi ekranlardan çəkinin, çünki diqqəti yayındıran amillər daha sürətli yeməyə və həddən artıq yeməyə təşviq edir.

Reportyor.az




SAĞLAMLIQ / KARUSEL