Drupes kimi də tanınan daş meyvələr ən çox yönlü və sağlamlığa faydalı meyvə növlərindəndir. Toxumları olan tək bir sərt qabığı (çuxur və ya çəyirdək) əhatə edən ətli xarici görünüşlə xarakterizə olunan şaftalı, gavalı və albalı ümumi nümunələrdir.

Verywell Health-ə görə, ləzzətli dadlarından əlavə, onların əsl dəyəri antioksidanlar təmin edən, bağırsaq sağlamlığını dəstəkləyən və həzm funksiyalarını yaxşılaşdıran canlı rəngləri və ətirlərindən məsul olan təbii birləşmələrin - fitokimyəvi maddələrin zəngin tərkibindədir.

Budur, səkkiz növ daş meyvə və onların spesifik sağlamlıq faydaları:

1. Şaftalı
Şaftalılar aşağı kalorili və qidalıdır. Bir böyük şaftalı təxminən 80 kalori ehtiva edir və əhəmiyyətli miqdarda pəhriz lifi, A və C vitaminləri və kalium təmin edir. Onlar hüceyrələri sərbəst radikal zərərindən qoruyan və müəyyən xərçəng və göz problemləri riskini azalda bilən antioksidantlar olan karotenoidlərlə zəngindir. Əksər antioksidantlar dəridə cəmləşdiyindən, onları soyulmadan yemək ən yaxşısıdır.

2. Gavalı
Xüsusilə qurudulmuş gavalı şəklində işlədici xüsusiyyətləri ilə tanınan gavalı, yüksək lif tərkibinə görə bağırsaq hərəkətliliyini yaxşılaşdırmağa və qəbizliyi aradan qaldırmağa kömək edir. Tərkibində antosiyaninlər və katexinlər (güclü antioksidantlar) kimi fenolik birləşmələr var və sümük sağlamlığı üçün vacib olan maqnezium, kalsium və K vitamini təmin edir.

3. Albalı
Albalılar iltihabı azaltmağa və xroniki xəstəliklər riskini azaltmağa kömək edən polifenolların zəngin mənbəyidir. Onlar C, A və E vitaminləri vasitəsilə immunitet sisteminə təkan verir. Bundan əlavə, həm şirin, həm də turş albalılarda yuxu keyfiyyətini yaxşılaşdıra və yuxu dövrlərini tənzimləyə bilən melatonin və serotonin var.

4. Ərik
Kalorisi az, lakin A, C və E vitaminləri ilə zəngin olan əriklər sağlam görmə, dəri və güclü immunitet sistemini təşviq edir. Tərkibindəki qida lifi həzmi yaxşılaşdırır, kalium tərkibi isə ürək sağlamlığını dəstəkləyir və normal qan təzyiqi səviyyəsini qorumağa kömək edir.

5. Nektarinlər
Nektarinlər yüksək qidalıdır və kalium, lif və A vitamini ilə zəngindir. Onlar oksidləşdirici stresslə mübarizə aparan və hüceyrələri zədələnmədən qoruyan yüksək səviyyədə antioksidanlar ehtiva edən C və E vitaminlərinin əla mənbəyidir.

6. Manqolar
Bu tropik çəyirdəkli meyvə A və C vitaminləri, lif, maqnezium və kaliumla zəngindir. Manqolar ürək sağlamlığını dəstəkləyir, immunitet sistemini gücləndirir və həzmə kömək edir. Onların antioksidan xüsusiyyətləri iltihabla mübarizədə də rol oynayır.

7. Liçilər
Kiçik və tropik olan liçilər polifenollar və antosiyaninlərlə zəngindir. Bu birləşmələr antioksidan, antimikrob və iltihab əleyhinə faydalar təmin edir və müəyyən xərçəng növlərinin qarşısının alınması ilə əlaqələndirilir.

8. Xurma
Xurma qidalandırıcı güc mənbələridir, fenollar, flavonollar və karotenoidlər kimi aktiv bitki birləşmələri ilə yanaşı, lif, kalium və dəmir təmin edir. Mütəmadi istehlak həzm sağlamlığını yaxşılaşdıra və xolesterolu aşağı sala bilər. Xüsusilə, aşağı glisemik indeksləri onları diabet xəstələri üçün uyğun bir seçim halına gətirir, çünki qan şəkəri səviyyəsində kəskin artımlara səbəb olmadan şirinlik təmin edirlər.

Reportyor.az 



SAĞLAMLIQ / KARUSEL